L’ostéoporose chez les poules

Comment prévenir l’ostéoporose qui guette les poules en fin de ponte ?

La production d’œufs nécessite une parfaite maitrise de l’alimentation minérale des poules sur une période longue, pour assurer la qualité de la coquille, le bien-être et la santé des pondeuses. Or, l’intégrité osseuse de l’animal est compromise bien avant le déclin de la ponte. Un type d’os particulier, l’os médullaire est le site d’un remodelage osseux quotidien, nécessaire pour la fourniture de Calcium (Ca) à l’utérus durant la phase nocturne de calcification de la coquille. Sa sollicitation répétée sur une période longue pourrait conduire à un syndrome d’ostéoporose. La présente étude visait à mettre en évidence d’éventuelles perturbations des acteurs du métabolisme calcique observées au stade fin de ponte, par comparaison au stade début de ponte. L’étude publiée le 3 décembre 2020 par la revue Scientific Reports met en évidence que la surexpression du facteur de croissance des fibroblastes-23 pourrait contribuer à la perturbation de l’homéostasie* phosphocalcique chez les poules en fin de ponte.